- 吉田 久美子
- 職業:おふくろ亭店長お住まい:久留米市
元々料理とおもてなしが好きで、去年(2017年)の9月末から「飯屋 おふくろ亭」をオープンしました。最初の頃は、なかなか目立たない場所でやっていけるのか不安でしたが、ありがたいことにお客さんの口コミで、少しずつ地域の人にも知られてきたように思います。この前は遠い大堰から口コミを聞いて食べに来られた方がいました。
うちで人気のメニューは「ちゃんぽん」です。野菜がたくさん入っているので、かなりボリューミーですが、皆さん完食してくれます。嬉しいことに、ちゃんぽん好きのとある区長さんはお友達を連れて、連日食べに来られたこともありました。最近だと「鉄板焼きそば」も人気がありますね。夜はおつまみに「ホルモン鉄板」が人気です。
いわゆる高級な味ではありませんが、心温まる料理を作りたいと思っておりますので、ぜひ一度お越しください。
営業時間 11:30 ~ 15:00(昼)17:30 ~ 23:00(夜)
定休日 水曜日
- 飯屋 おふくろ亭
- 福岡県三井郡大刀洗町下高橋3820−1